В этом году в Санкт-Петербурге состоялся, ставший за последние годы хорошей традицией, семинар «Отбеленные ночи», организованный фирмой «СЕЗАР».

Место и время проведения семинара являются одной из особенностей Петербургского колорита: усадьба Знаменка, расположенная на берегу Финского залива, была летней резиденцией императорского семейства. Здесь размещали гостей, устраивали танцевальные вечера в великолепных, сохранившихся и поныне танцевальных залах.

Сегодня дворец представляет собой пансионат с прекрасными возможностями для проведения конференций и семинаров. Вторая особенность семинара – время – белые ночи Санкт-Петербурга, отчего и родилось тематическое название семинара производителей растительного и подсолнечного масла «Отбеленные ночи».

Участники и темы семинара:

• ВНИИЖ, А.Н.Лисицын Состояние и направления развитие масложировой промышленности России.
• Degussa, М.Марколвиц. Презентация фирмы в масложировой отрасли.
• Engelhard, П.В.Рябченко. Влияние активности и селективности катализаторов на качество гидрированных жиров. Новые высокоактивные адсорбенты с повышенной скоростью фильтрации.
• Сезар, А.А.Корчёмкин. Отечественные и импортные высокоэффективные адсорбенты. Новые фильтрующие порошки для процесса вымораживания.
• Eagle Picher, К.Х.Янсон. Презентация компании Игел Пичес. Производство фильтрующих средств на основе диатомитов.
• AFR, А.Ремпель. Розлив и упаковка масложировой продукции. Эффективно и без потерь.
• Стройпищемаш, В. Свергун. Отечественное и совместное производство оборудования для масложировой промышленности.

В семинаре приняли участие более 20 заводов – производителей.


В докладе директора «АФР» А. Ремпель были затронуты насущные проблемы производителей масла:

• избежание потерь в производстве точностью налива продукта
• вопрос экономичной и стабильной упаковки
• проблемы палетирования